Ma pole mitte kunagi elus olnud suur oliivisõber – seda kuni ajani, mil mulle tutvustati tõeliselt häid oliive.
Mis siis juhtus?
Sellest räägime peagi, kuid esmalt tahaksin sinuga jagada kiire ülevaate oliivimaailmast.
Maailma suurim oliivikasvataja on Hispaania
Kas teadsid, et maailma suurim oliivitootja ja –kasvataja on Hispaania? Edastades pika puuga teist ja kolmandat kohta Itaaliat ja Türgit. Seega võib oletada, et kui sa ostad poest tavalist oliiviõli, siis suure tõenäosusega on see toodetud just Hispaanias.
Parima maitsega oliiviõli tuleb aga Itaaliast
Itaalia toidu fännid väidavad samas, et parima maitsega oliivid kasvavad just Itaalias, ning annavad soovituse, et kui sul on vähegi huvi maitsenüansside vastu, siis eelista Itaalia päritolu oliive ja oliiviõli.
Ja tuleb tõdeda, et Itaalias on palju pika ajalooga väikefarme, kes on keskendunud hea toidu tootmisele. Lõppude lõpuks sõltub oliivi kvaliteet ju kasvataja oskuslikkusest ning tootja tööprotessist.
Aga miks ma siis varem suur oliivide armastaja ei olnud?
Selgus, et minu kätte olid seni sattunud ainult madala või keskmise kvaliteediga oliivid. Ma polnud oliive süües veel mitte kunagi saanud kogeda wow-efekti.
Armumine esimesest suutäiest
Asi muutus pärast Itaalia väiketootja AlfiFoods’iga koostöö alustamist ning AlfiChefi oliivide proovimist. See oli tõepoolest miski, mida võiks naljaga pooleks nimetada kui armumiseks esimesest suutäiest.
Kindlasti on maailmas ka teisi häid oliivitootjaid, kuid AlfiChef ületab minu ootusi heast oliivist ning olengi neile nüüd truuks jäänud. Muidugimõista julgen ma AlfiChefi oliive soovitada sullegi, et saaksid oma klientidele pakkuda meeldejäävaid elamusi.
Kliki siia, et vaadata ja tellida Itaalia väiketootja Alfi tootevalikut