AlfiChef – suurepärane ja maitsev lahendus restoraniköökidele
Alustame seekordset postitust ühe lühilooga.
Restoraniköögis on õhtune aeg ja täismaja. Kokad ja abikokad möllavad ringi, higimull otsaees, et tellimusi täita. Tempo on peal. Esimest nädalat tööl olev abikokk Margus valmistab ette toormaterjali ning toob laost vajalikud oliivikonservid.
Kiirustades hakkab Margus konserviavajaga metallpurki avama, kui tema kõrval toimuv pingeline arutelu hetkeks ta tähelepanu hajutab. Hetk hiljem lõikab ta endale konservikarbi servaga näppu. “Ai!” hüüab Margus. Kiirelt arstikapi juurde, väike puhastus, plaaster peale ja läheb töö edasi.
Igaüks, kes on kunagi köögis töötanud, teab, et näppu lõikamist juhtub. Ja see ei ole tore, eriti kui on pingeline aeg keset tipptundi. Mõni haav võib püsima jääda ja valu tekitada veel nädalaid pärast näppu lõikamist ja tegelikult on asi naljast kaugel.
Konservikarbid on mineviku teema ning me ei peaks enam ennast nendega piinama. Rasked, kohmakad ja teravad karbid, mis võtavad ruumi nii kapis kui prügikastis ja rikuvad meelerahu, sest nende avamine on tülikas.
Aeg on konservikarpidest edasi liikuda!
Selleks tuleb Margusele ning kõikidele teistele kokkadele abiks ALFIFOODSi tootesari AlfiChef.
AlfiChef – kvaliteetne, maitsev ja universaalne
Kohe liigume pakendisaagaga edasi, kuid esmalt tutvustan teile natuke Itaalia väiketootja ALFIFOODS’i tootesarja AlfiChef.
AlfiChefi tootesari sisaldab hoolikalt selekteeritud toorainet ning kogu AlfiChefi kontseptsioon on korralikult läbi mõeldud, pakkudes mitmetele teemadele optimaalseid lahendusi, alates kasutusmugavusest ja lõpetades keskkonnasäästlikkusega. Võib öelda, et seda tootesarja iseloomustab neli olulist märksõna:
- Kõrge kvaliteet: toodete toormaterjal valitakse hoolega ainult sertifitseeritud ettevõtetelt, et tagada tooraine kõrge kvaliteet ja läbipaistvus (jälgitavus). Toorainel on garanteeritud kõrge standard.
- Ilma säilitusaineteta: Alfi toodetes pole kasutatud säilitusaineid. On vaid üksikud lisakoostisained maitsete esile toomiseks ja rõhutamiseks.
- Sobilik kõigile: Alfi tooted ei sisalda allergeene, GMO-d, gluteeni, tärklist ega kunstlikke maitsetugevdajaid nagu naatriumvesinikglutamaat (MSG). Tänu sellele on tooted universaalsed ja sobivad igasse rooga, rikkumata maitset või kvaliteeti.
- Vähe õli: Pakendis sisaldub rohkem toodet, vähem õli – seega vähem toidu ja pakendite raiskamist.
Revolutsiooniline pakendamine
AlfiChef kasutab pakendina alumiinumkotte. Kuigi klaaspurki peetakse üheks kõige keskkonnasõbralikumaks pakendiks, ei mõelda tihti sellele, et klaaspurgid on kohmakad, kergesti purunevad ja võtavad palju ruumi.
Alumiiniumkoti eelised:
- tekitavad vähem prügi, sest neil on väiksem mass kui klaas- ja metallpurkidel;
- hoivad ruumi kokku, mistõttu ühe kaubaautoga saab transportida tunduvalt rohkem toodangut kui metall- ja klaaspurkide puhul. See aitab säästa transpordile kulutatavat raha ja vähendada reostust (CO2 emissioone);
- vähendavad toidujäätmeid, sest pakendisse läheb vaja vähem õli toidu säilitamiseks.
Sõltumatute kolmandate osapoolte poolt on kindlaks tehtud ka alumiiniumkottide ohutus ja säilivus. Pastöriseerimise abil tapetakse ära kõik kahjulikud bakterid ja mikroorganismid, tänu millele säilivad Alfi tooted avamata kujul koguni 3 aastat.
AlfiChefi tootepakendid on seega ohutud, käepärased, säästliku suurusega ning aitavad vähendada prügi tootmist. Kõik ebameeldivused, mis muidu on omased klaas- ja metallpurkidele, jäävad ära.
Kindlasti on tegemist sellise tootesarjaga, millele tasub anda võimalus.
Paar nädalat hiljem läheb abikokk Margus jälle lattu oliivikonservide järele. Oma üllatuseks leiab ta, et omanik on konservikarpide asemel ostnud uued tooted. Pakendid näevad viisakad välja, on kerged tassida ja avada.
Rõõmsalt asub Margus nendega asjatama. Peakokk märkab seda ja ütleb: “Margus! Proovi neid oliive ja ütle, mis sa neist arvad?”
Margus pistabki ühe oliivi suhu, mälub natuke aega mõtlikult ja ütleb siis: “Vau, sellel oliivil on maitse! Mitte hapu äädika maitse, vaid tõepoolest autentne oliivi maitse. Ma olen positiivselt üllatunud!”
Alfichef tooted leiad FoodMoodi e-poest
FoodMoodi pakkumises on nii 1kg kui ka 1,7kg pakendites AlfiChef tooted.
Sortiment on mitmekülgne, valikust leiad: