{"id":879,"date":"2023-01-19T08:53:39","date_gmt":"2023-01-19T08:53:39","guid":{"rendered":"https:\/\/foodmood.ee\/blogi\/?p=879"},"modified":"2023-01-19T09:11:12","modified_gmt":"2023-01-19T09:11:12","slug":"4-tegevust-mis-ka-madalhooajal-tulu-toovad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodmood.ee\/blogi\/4-tegevust-mis-ka-madalhooajal-tulu-toovad\/","title":{"rendered":"4 tegevust, mis ka madalhooajal tulu toovad"},"content":{"rendered":"\n

Tahan sulle tutvustada\u00a0nelja nippi<\/strong>, mis v\u00f5ivad aidata\u00a0sinu s\u00f6\u00f6gikoha madalhooaja\u00a0kergemini \u00fcle elada v\u00f5i koguni produktiivseks ja pikas perspektiivis isegi kasumlikuks muuta.<\/strong>\u00a0Kui sul on v\u00e4hegi \u00fcleliigset vaba aega, mida soovid investeerida oma \u00e4ri edendamisse, siis loe kindlasti edasi, kuid v\u00f5ta arvesse, et see j\u00e4rgnev sisu n\u00f5uab keskmisest veidikene rohkem s\u00fcvenemisaega.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

Eisenhoweri ajamaatriks<\/h2>\n\n\n\n

Kuid enne veel, kui nende nelja nipini j\u00f5uame, tahan sulle tutvustada Eisenhoweri ajamaatriksit<\/strong>, kui sa seda juba ei tea. See on lihtne s\u00fcsteem, milles on tegelikult palju s\u00fcgavust ja v\u00f5lu. <\/p>\n\n\n\n

Dwight D. Eisenhower oli 34. USA president<\/strong>, kes antud s\u00fcsteemi l\u00f5i ja 1950ndatel laiale maailmale tutvustas. Seda tuntakse ka Covey maatriksi nime all ja see aitab v\u00e4lja selgitada t\u00f6\u00f6\u00fclesannete prioriteeti. T\u00f6\u00f6\u00fclesanded jagatakse nelja tulba vahel, s\u00f5ltuvalt sellest, kui kiired ja olulised need on.<\/p>\n\n\n\n

Allj\u00e4rgnevalt on toodud \u00fcks n\u00e4ide, kuidas v\u00f5iks v\u00e4lja n\u00e4ha restoranipidaja ajamaatriks:<\/p>\n\n\n\n

\"Eisenhoweri<\/figure>\n\n\n\n

V\u00e4ldi kiire ja ebaolulise l\u00f5ksu<\/h3>\n\n\n\n

Kui me ei ole hoolsad, siis me v\u00f5ime sattuda kiire<\/strong>ja ebaolulise t\u00f6\u00f6 l\u00f5ksu<\/strong>. See on muideks p\u00f5hjus, miks paljud inimesed ei leia aega oluliste, aga<\/strong> v\u00e4hem kiireloomuliste <\/strong>asjadega tegelemiseks. Teisis\u00f5nu, aeg kulub pinnapealse t\u00f6\u00f6ga tegelemisele (kiire ja ebaolulisega), selle asemel, et tegeleda s\u00fcvat\u00f6\u00f6ga<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Nagu n\u00e4ed, siis Eisenhoweri tabelis on soovitatud ebaolulised \u00fclesanded delegeerida<\/strong> v\u00f5i koguni v\u00e4hendada v\u00f5i eemaldada oma elust t\u00e4ielikult.<\/p>\n\n\n\n

S\u00fcvat\u00f6\u00f6 vs pinnapealne t\u00f6\u00f6<\/h3>\n\n\n\n

Kui kasutada ettev\u00f5tja ja kirjaniku Cal Newporti<\/a> s\u00f5navara, siis meil on ettev\u00f5tjate ja loomeinimestena vaja igap\u00e4evaselt rohkem <\/strong>tegeleda s\u00fcvat\u00f6\u00f6ga<\/strong> (deep work<\/em>) ja v\u00e4hem pinnapealse t\u00f6\u00f6ga <\/strong>(shallow work). <\/em><\/p>\n\n\n\n

T\u00e4nap\u00e4eva maailma pakub aga suurep\u00e4raseid v\u00f5imalusi fookuse kaotamiseks. V\u00f5ta \u00fcksk\u00f5ik milline ekraan ette ja j\u00e4rsku avastad, et oled juba mitu tundi t\u00fchja scrollinud<\/em>. 
 <\/p>\n\n\n\n

Seep\u00e4rast toob Cal Newport oma raamatus v\u00e4lja ka palju praktilisi nippe ja t\u00f6\u00f6riistu, kuidas n\u00e4iteks arvutitega t\u00f6\u00f6tades selgemat fookust <\/strong>hoida. N\u00e4iteks \u00fcks nipp on lasta oma e-mailid tulla inboxi ainult 3 korda p\u00e4evas – kell 9.00, kell 13.00 ja kell 15.00. Gmaili kasutajad saavad kasutada sellist veebirakendust nagu Boomerang<\/a>.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Pane oma isiklik rahapuu kasvama<\/h3>\n\n\n\n

Suurt osa s\u00fcvat\u00f6\u00f6d<\/strong> v\u00f5ib m\u00f5testada ka nii, et see on juskui rahapuu<\/strong>, mida sa kasvatad.

Jah, kohe alguses see puu palju vilja ei kanna, kuid aja m\u00f6\u00f6dudes, kui sa puu eest h\u00e4sti hoolitsed, kannab ta vilja veel aastak\u00fcmnete jagu. M\u00f5tle kas v\u00f5i n\u00e4iteks m\u00f5ne intellektuaalomandi peale – raamat, programm v\u00f5i online<\/em>-kursus.<\/p>\n\n\n\n

Ka automaatikate ehitamine, pool-automaatse turunduss\u00fcsteemi rajamine ning sotsiaalmeedia j\u00e4lgijaskonna\/f\u00e4nnide kasvatamine on etapid rahapuu kasvamisel.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

Ja see toobki meid l\u00f5puks t\u00e4nase meili olulisima teema juurde:<\/p>\n\n\n\n

4 asja, mida toidukoha pidajana v\u00f5iksid madalhooajal teha, et sinu ettev\u00f5te \u00f5itseks ja vilja kannaks<\/h2>\n\n\n\n
\"mees<\/figure>\n\n\n\n

1. Tee katkised asjad korda<\/h3>\n\n\n\n

Alustame nimekirja Eisenhoweri tabeli kiiretest ja olulistest asjadest, milleks toidukohas on n\u00e4iteks katkised v\u00f5i puudulikud t\u00f6\u00f6vahendid. Madalhoaeg on hea aeg teha korda katkised ja ohtlikud elektirpistikud, kehvasti t\u00f6\u00f6tav k\u00fclmkapp v\u00f5i kraan.<\/p>\n\n\n\n

Nii nagu kodus me harjume praoga seinas, k\u00e4\u00e4ksuva kapiga\u00a0v\u00f5i raskesti avaneva uksega, samamoodi meie m\u00f5istus v\u00f5tab uue normaalsusena tihti ka\u00a0katkiseid t\u00f6\u00f6vahendeid<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Sellise uue normaalsuse suurimaks miinuseks on see, et katkised ja kehvasti toimivad asjad kurnavad meie alateadvust<\/strong> ning muidugim\u00f5ista v\u00f5ivad meid viia olukorrani, kus need lakkavad t\u00e4ielikult t\u00f6\u00f6tamast v\u00f5i p\u00f5hjustavad kriisi<\/strong> – restoranipidajana me seda aga kogeda ei taha, sest meil lihtsalt pole kriisideks aega.<\/p>\n\n\n\n

V\u00f5ib-olla oled sina v\u00e4ga tubli ja sul on k\u00f5ik asjad ilusti alati joone peal, siis sel juhul on mul sulle vaid kiidus\u00f5nu<\/strong> jagada.<\/p>\n\n\n\n

Aga kui ei, siis kiirete ja oluliste probleemide tegevuskava v\u00f5iks olla j\u00e4rgnev:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. V\u00f5ta paber ja pane kirja<\/strong> nimekiri asjadest<\/strong>, mis vajaksid hooldamist v\u00f5i korda tegemist<\/li>\n\n\n\n
  2. V\u00f5ta eesm\u00e4rgiks see nimekiri j\u00e4rgmise paari kuu jooksul\u00a0miinimumini viia.\u00a0<\/strong>
    Tee korda k\u00f5ik need pisiasjad, mis eraldi v\u00f5etuna ei ole v\u00f5ib-olla h\u00e4irivad, aga kui k\u00f5ik pisivead kokku liita, tekib\u00a0hoopis kurvem pilt.<\/em><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
    \"kokk<\/figure>\n\n\n\n

    2. Testi uusi eripakkumisi<\/h3>\n\n\n\n

    Edasi saame liikuda oluliste asjadega, millega ei ole niiv\u00f5rd kiiret, kuid mille eesm\u00e4rk on oma toidukohta v\u00f5i ettev\u00f5tet arendada ja kasvatada.<\/p>\n\n\n\n

    Madalhooaeg on n\u00e4iteks sobiv aeg selleks, et\u00a0testida uusi tooteid, retsepte ja ka pakkumisi oma klientide peal. Kui klientide voog on v\u00e4iksem, siis on\u00a0k\u00f6\u00f6gis aega natuke ka oma oskuseid edasi arendada ning uusi retsepte ja maitseid katsetada.

    Selle nipi boonuseks on see, et oskuste arendamine ja \u00fcle\u00fcldine\u00a0progress\u00a0<\/strong>elus t\u00f5epoolest\u00a0teeb\u00a0meid ka\u00a0\u00f5nnelikumaks. \ud83d\ude42<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    3. Korralda konkurss v\u00f5i loosim\u00e4ng<\/h3>\n\n\n\n

    Siin on veel \u00fcks huvitav nipp, mis elavdab sinu \u00e4ri:\u00a0korralda konkurss. See konkurss v\u00f5ib toimuda\u00a0nii klientide<\/strong>\u00a0kui ka\u00a0t\u00f6\u00f6tajate seas<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

    N\u00e4iteks v\u00f5id korraldada konkursi sotsiaalmeedias, kus loosi l\u00e4heb 50\u20ac kinkekaart. Loosis osalemiseks peavad kliendid\u00a0registreerima\u00a0<\/strong>Facebookis\/Instagramis\u00a0oma asukohaks\u00a0<\/strong>sinu toidukoha. Selline konkurss v\u00f5ib olla viimaseks t\u00f5ukeks, et p\u00fcsiklient k\u00fclastab sind ka\u00a0madalhooajal.<\/p>\n\n\n\n

    Alternatiivina\u00a0v\u00f5id korraldada konkurssi ka oma t\u00f6\u00f6tajate seas. See v\u00f5ib olla\u00a0m\u00fc\u00fcgile orienteeritud konkurss. N\u00e4iteks\u00a0jagad t\u00f6\u00f6tajad\u00a0tiimideks ja see tiim, kes m\u00fc\u00fcb kuu jooksul k\u00f5ige enam tavahinnaga\u00a0kohvi\u00a0v\u00f5i magustoite, saab kuu l\u00f5pus\u00a0tiimiboonuse<\/strong>.

    V\u00e4ike m\u00e4nguline v\u00f5istlus, mis tekitab t\u00f6\u00f6tajate seas ka positiivse sumina ning suunab inimesi suuremale koost\u00f6\u00f6le.<\/p>\n\n\n\n

    \"blogi<\/figure>\n\n\n\n

    4. Investeeri turunduse pikka m\u00e4ngu<\/h3>\n\n\n\n

    Minu jaoks on turundus k\u00f5ik need tegevused<\/strong>, mis juhtuvad enne m\u00fc\u00fcgi tegemist.<\/strong> M\u00fc\u00fck on ainult viimane l\u00f5pp-vormistus.<\/p>\n\n\n\n

    Seega k\u00f5ik elemendid, alates veebilehest ning sotsiaalmeedia kohalolust kuni selleni, mida kliendid sinust r\u00e4\u00e4givad kui sind ennast ei ole ruumis,<\/strong> on osa sinu toidukoha turundusest<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

    Ja mul on sulle h\u00e4id uudiseid: sinu toidukoha imago kujundamine on suures osas sinu enda k\u00e4tes.<\/p>\n\n\n\n

    Siin on palju erinevaid valikuid ja strateegiaid, mida k\u00e4iku v\u00f5tta –\u00a0nii palju, et neid k\u00f5iki ei j\u00f5uaks isegi mitme meili peale l\u00e4bi lahata. Kuid kui mina oleksin toidukoha pidaja, siis kuhu mina isiklikult oma fookuse suunaksin? Kindlasti\u00a0automaatse<\/strong>\u00a0meiliseeria\u00a0\u00fclesehitamisele.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Meiliturundus, kui seda h\u00e4sti teha, toob 20x tagasi sisse pandud aja ja raha<\/strong>. Seega on meiliturundus iga minutit ja senti v\u00e4\u00e4rt.<\/p>\n\n\n\n